Les Gourmandises sont de petites pépites sonores, des parenthèses qui vous feront rire ou rêver. À savourer comme un chocolat chaud en hiver, en regardant les glissades pataudes d’un manchot sur la banquise…

La table de Chine n°3
Xinnian – 1ère partie

28 juil 2016 Publié par

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Auteur : Pierre Bompy
Genre : Connexions gastronomiques
Durée : 06:47

Au moment du nouvel an, la plupart des Chinois rentrent en famille. C’est l’occasion pour Pierre de se connecter aux coutumes gastronomiques de sa belle-famille à Shanghai, pour le meilleur et pour le rire.

Xinnian (nouvel an) : Le réveillon est l’occasion de tester la méduse, de décortiquer une crevette sans les mains, et de rester médusé devant la propagande télévisuelle… Attention, le vin de riz est à consommer avec modération !

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