Les Gourmandises sont de petites pépites sonores, des parenthèses qui vous feront rire ou rêver. À savourer comme un chocolat chaud en hiver, en regardant les glissades pataudes d’un manchot sur la banquise…

Soupe d’automne

18 fév 2015 Publié par

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Auteur : Baptiste Marie
Genre : Recette sonore
Durée : 05:57

Un projet de field recording de création qui nous plonge dans un voyage culinaire sensoriel à travers un mixage gourmand de sons. A déguster au casque pour plus de saveurs…

Ouvrir, évider, découper ; Effaner, éplucher, trancher ; Couper, peler, émincer ; Faire griller ; Cuire à la vapeur ; Mixer le tout ; Laisser mijoter, remuer.

Légumes

Une gourmandise de saison… Réveillez vos papilles !

 

« Soupe d’automne » nous donne à écouter une recette et nous invite ainsi à apprécier, grâce à leurs sons, chaque étape de sa préparation. Par des techniques sonores créatives, cette cuisine de sons nous fait ressentir le plaisir entier et gourmand qu’elle peut véhiculer. En allant au plus proche de la matière qui se transforme au fur et à mesure de sa préparation, les sons peuvent avoir un pouvoir aussi évocateur que les images ou les odeurs qui nous viennent en tête de nos recettes préférées.

En savoir plus sur la recette sonore par ici…

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