Les Gourmandises sont de petites pépites sonores, des parenthèses qui vous feront rire ou rêver. À savourer comme un chocolat chaud en hiver, en regardant les glissades pataudes d’un manchot sur la banquise…

La table de Chine n°2
Zaofan

21 juil 2016 Publié par

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Auteur : Pierre Bompy
Genre : Connexions gastronomiques
Durée : 07:44

Au moment du nouvel an, la plupart des Chinois rentrent en famille. C’est l’occasion pour Pierre de se connecter aux coutumes gastronomiques de sa belle-famille à Shanghai, pour le meilleur et pour le rire.

Zaofan (petit-déjeuner) : Dès le matin, attaquons l’apéricube à coups de baguettes pas magiques, ainsi que le navet mariné.

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